臘腸燜二米飯

基本介紹

• 中文名：臘腸燜二米飯
• 主要食材：小米，大米
• 分類：燜，飯

用料

材料	用量
小米	70g
大米	70g
臘腸	1根
洋蔥	50g
鹽	2g
海鮮汁	30g

做法

1. 小米，大米加適量的溫水泡半個小時左右，將水倒掉，小米、大米備用

2. 洋蔥洗淨後切丁，臘腸切丁

3. 鍋中入油大火至八成熱，放入洋蔥、臘腸爆香，將小米、大米放入鍋中，加入鹽、海鮮汁兒，轉小火併蓋上鍋蓋燜20分鐘左右