臘腸炒慈菇

臘腸炒慈菇是一種食物，製作原料有慈菇、臘腸、紅尖椒等。

基本介紹

• 中文名：臘腸炒慈菇
• 主要食材：慈菇，臘腸
• 配料：紅尖椒，青尖椒
• 調料：蒜，姜

原　料

慈菇1500克、臘腸1根、紅尖椒2個、青尖椒2個、蒜、姜各適量。

特　色

不用一滴油做無敵下飯菜。

操作

1、慈菇洗淨後切成片備用。 2、臘腸切成小薄片備用。

3、鍋內燒熱後放入切好的臘腸。

4、小火煸出油後放入蒜、姜、辣椒翻炒。

5、放入切好的慈菇，大火翻炒。

6、炒至慈菇熟透後即可。