《臘脯》是宋代詩人梅堯臣的作品之一。
基本介紹
- 作品名稱：臘脯
- 創作年代：宋代
- 文學體裁：五言律詩
- 作者：梅堯臣
作者,詩詞正文,
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白果芥藍花炒臘鴨脯主要以臘鴨脯、白果、芥藍和胡蘿蔔片為原材料的一道美食。...... 白果芥藍花炒臘鴨脯主要以臘鴨脯、白果、芥藍和胡蘿蔔片為原材料的一道美食...
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芥藍花白果炒臘鴨脯是以臘鴨脯、白果、芥藍等食材製成的一道美食。...... 芥藍花白果炒臘鴨脯是以臘鴨脯、白果、芥藍等食材製成的一道美食。中文名 芥藍花白果...
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1. 臘肉洗淨放鍋里,加冷水覆蓋煮熟去腥味(煮的時候我放了兩小顆冰糖) 2. 煮熟的臘肉切成一小塊一小塊,肥瘦比例約1:4 3. 燕麥、葡萄乾、蘋果乾、玉米片...
- 脯臘
《齊民要術·脯臘》“作五味脯” 繆啟愉 校釋:“關於脯和臘,混稱時都是乾肉,分指則有別……大動物析成條片的叫做‘脯’,小動物全作的叫做‘臘’。”....
- 脯
脯,多音字,中國漢字,讀作:pú或fǔ。該字讀作pú時是胸脯的意思。讀作fǔ時字義是肉干、果乾,如“肉脯”“果脯”。...
- 臘
臘是指乾肉,柳宗元《捕蛇者說》提到“然得而臘之以為餌”。臘,陰曆十二月,臘肉為在臘月醃製的肉,因此臘(xī)肉與臘(là)肉不是同一種肉。由於《簡化字總...
- 芥藍花白果燉臘鴨脯
芥藍花白果燉臘鴨脯是一道菜品,製作材料有臘鴨脯、白果、芥藍、胡蘿蔔片等。...... 芥藍花白果燉臘鴨脯是一道菜品,製作材料有臘鴨脯、白果、芥藍、胡蘿蔔片等。...
- 瘃脯
北魏 賈思勰 《齊民要術·脯臘》:“﹝作五味脯法﹞用牛、羊、麞、鹿、野豬、家豬肉,或作條,或作片……臘月中作條者,名曰‘瘃脯’,堪度夏。” ...
- 獾脯
獾脯是一個漢語詞語,讀音是huān fǔ,是指獾肉干。...... 宋 王安石 《北客置酒》詩:“山蔬野果雜飴蜜,獾脯豕臘加炰煎。” [1] 參考資料 1. 獾脯 ....
- 瘃臘
瘃臘(瘃臘) 魚肉類臘製品。 北魏 賈思勰 《齊民要術·脯臘》:“用鵝、雁、雞、鴨、鶬、鳵、鳧、雉、兔、鴿、鶉、生魚,皆得作……亦名‘瘃臘1’。...
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脯田是一個漢語詞語,讀音是fǔ tián ,是指枯乾的田。專指嚴冬天寒地凍,土地缺乏養料時所耕之田。...
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宋 陶谷 《清異錄·官志》:“ 何敬洙 帥 武昌 時,司倉 彭湘傑 習知膳味,就中脯臘尤殊, 敬洙 檄掌公廚,郡中號為脯掾。” ...
- 筍脯
筍脯是漢語詞語,指把筍煮熟晾曬、加以調料的食物,出自南宋朱熹《筍脯》。...... 南宋朱熹《筍脯》:“南山春筍多,萬里行枯臘。不落盤餐中,今知綠如簣。” ...
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熏鴨脯是廣東省潮汕地區特色傳統名吃之一,主產於潮南峽山鎮和潮陽和平鎮。熏鴨脯肉質臘紅,鴨骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不膩,醇香適口。以梅醬或麻油作蘸料,是佐...
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肉脯乾是肉絞碎成肉糜加調料醃製刮在篩上,烘乾成肉糜脯。一種獨特的傳統美食,它的風味獨特、工藝古老,講究色、香、味、形一體。...
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宋 梅堯臣 《臘脯》詩:“畋獵得封獸,割鮮為腶脩。”參考資料 1. 腶修 .線上漢語字典[引用日期2019-06-03] 詞條標籤: 語言, 字詞 ...
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