臘肉燜小米是一道由小米、臘肉等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名:臘肉燜小米
- 主要食材:小米300g,臘肉200g
- 輔料:蔥花15g
- 廚具:電飯煲
做法步驟
1. 小米淘洗乾淨後放入電飯煲中,加和平時燜米飯一樣多的水(高出小米表面約一個手指關節的高度),靜置10分鐘
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小米淘洗乾淨後放入電飯煲中,加和平時燜米飯一樣多的水(高出小
2. 臘肉切片,均勻碼在小米上
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臘肉切片,均勻碼在小米上
3. 關閉電飯煲的蓋子,按“煲飯鍵”,至程式完成燜15分鐘再打開蓋子
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關閉電飯煲的蓋子,按“煲飯鍵”,至程式完成燜15分鐘再打開蓋
4. 吃時加入蔥花,攪拌均勻即可