臘肉杏鮑菇炒年糕

基本介紹

• 中文名：臘肉杏鮑菇炒年糕
• 主要食材：年糕，杏鮑菇
• 分類：快手菜，糕點，炒

用料

材料	用量
年糕	200g
杏鮑菇	100g
魔芋	200g
滷豆乾
臘肉	50g
鹽
蚝油
白糖
蒜	三瓣

做法

1. 把所有的配料都切成片（如果你買的年糕是條的就都切成條><
2. 鍋上火放少許油把蒜煸香放入臘肉炒成透明
3. 放入所有的配料，放入蚝油、鹽、白糖煸炒出香味
4. 倒入水沒過食材放入年糕