臘肉小炒圓白菜

臘肉小炒圓白菜是以臘肉、圓白菜為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：臘肉小炒圓白菜
• 主要食材：蒜，圓白菜

用料

材料	用量
蒜	2瓣
圓白菜	半棵
臘肉	一小塊
鹽	少許
味素	少許

做法

1. 蒜切片，圓白菜切絲，臘肉切絲備用

2. 熱鍋涼油，下蒜片爆香，下臘肉翻炒半分鐘後加大頭菜絲翻炒2分鐘，加鹽、味素調味後出鍋