新開寺街，許多市民前來購買田婆婆做的臘肉。他的臘肉遠近聞名，老少皆宜。
基本介紹
- 中文名：臘肉婆婆
- 職業：賣臘肉
- 代表作品：臘肉
- 性別：女
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介紹
“婆婆給我來2斤香腸”，“婆婆我要3斤醬肉”，2月2日，成都青羊區雙眼井社區新開寺街28號院門口，幾張桌子拼成一個約3平米的攤位上，擺放著臘肉、香腸、臘排骨等各種熏貨，這是田志華老人經營了近10年的臘肉攤位，前來買肉的顧客絡繹不絕，田志華老人說今年的生意最火爆，還沒到過年已經賣了20多萬元的貨物。
名人
熏制臘肉婆婆成小區名人
田婆婆今年64歲，一直居住在青羊區雙眼井附近，10年前她和家人去成都蒲江周邊遊玩，讓她產生了熏售臘肉的想法。“當時我們買了點這邊的豬肉，感覺好香喔，我就想自己在這熏臘肉賣。”於是老人在蒲江木材廠附近買了一間108平米大的房子，開始熏制臘肉。“豬肉都是屠宰場給我送來的，柏樹枝、橘皮這些熏料也都是現成的，很方便。”剛做臘肉生意時，田婆婆既要管生產又要管銷售，後來買臘肉的人越來越多，便請了兩個親戚在蒲江幫忙生產，她專職在家裡賣臘肉，從最開始臘肉每斤12元，到現在每斤30元，轉眼10年就過去，田婆婆臘肉也在新開寺街附近小有名氣
銷量
銷售驚人 20萬元入囊中
“婆婆給我來5斤醬肉”一位姓吳的顧客趕來進貨，“我吃過一次田婆婆的臘肉，感覺很好吃”。吳先生說，從10月份到現在自己大概從田婆婆這進了幾萬元的貨物。來買臘肉的大多都是回頭客，每年10月開始田婆婆在小區門口擺攤，直到正月十五才會將貨物收到家裡，其餘時間如果有人需要臘肉就去她家裡買。田婆婆說，從去年10月到現在，最少賣了近20萬元。
田婆婆有一兒一女都有自己的工作，這個臘肉攤全靠老伴和自己經營管理，最近孫子準備在網上幫她賣貨，她希望自己的臘肉生意能越來越好。
