臘炒鮮鴨胗

臘炒鮮鴨胗是一道美食，由新鮮鴨胗、青紅尖椒等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：臘炒鮮鴨胗
• 主要原料：新鮮鴨胗一盒

做法

1

新鮮鴨胗一盒。 2

鴨胗焯水。 3

蒜葉、蒜苔切好。 4

蒜白斜刀切。 5

青紅尖椒切斜刀。 6

鴨胗焯水後切薄片。 7

熱鍋後放入適量油，尖椒入鍋爆炒後放入蒜白。 8

鴨胗入鍋爆炒。 9

放入蒜葉、鹽、生抽翻炒。 10

翻炒均勻後即可。 11

出鍋裝盤。

食材明細

青紅尖椒 適量

蒜苗 兩顆 適量

蒜苔 兩根 適量

生抽 適量

鹽 適量