膠體分散體黏度是指由於流體分子的內摩擦而抵抗形變或阻止相鄰流體層產生相對運動的性質。如果對一立方形流體的上、下面施加一切向力偶·單位面積上的力稱為切應力F。在切應力的作用下流動的液體可以看作是許多相互平行移動的液層,並且各層的移動速度不同,在液體流動的方向上存在著速度梯度,稱為切變速度。移動較慢的液層阻止較快的液層移動,因此產生流動阻力。切應力的作用就是克服流動阻力,使其維持一定的速度梯度而流動。
基本介紹
- 中文名:膠體分散體黏度
- 定義:指由於流體分子的內摩擦而抵抗形變或阻止相鄰流體層產生相對運動的性質