《腸癌患者的食療日誌》是2016年4月黑龍江科學技術出版社出版的圖書，作者是胡維勤。
基本介紹
- 書名：腸癌患者的食療日誌
- 作者：胡維勤
- ISBN：9787538886139
- 出版社：黑龍江科學技術出版社
- 出版時間：2016年4月
- 開本：16開
- 裝幀：平裝-膠訂
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
書共分為四章，*章介紹有關腸癌的基礎知識，加深讀者對腸癌的了解；第二章包括了腸癌患者宜吃的食材與慎吃的食物，其中，不僅會說明宜吃食材的食療功效，還會舉出相關菜例，讓腸癌患者吃得安心；第三章將腸癌細分為結腸癌、直腸癌與小腸癌，為患者對症飲食提供了方便；第四章介紹能輔助治療腸癌的中藥材，讓患者通過藥膳來輔助治療腸癌。
圖書目錄
腸癌患者的食療日誌
Part1 了解腸癌，早發現早治療
什麼是腸癌？ 002
腸癌的定義
002
腸癌可分為哪些類型？002
腸癌不同時期的症狀 003
腸癌的病因與高發人群 004
誘發腸癌的因素 004
易患腸癌的人群 005
年輕人也需警惕大腸癌 005
腸癌的篩查與診斷 006
早期篩查的重要性 006
鑑別大腸癌與痔瘡 006
確診腸癌的方法 007
治療大腸癌的方法 009
手術治療
009
化療、放療與食療 009
腸癌知識小問答 010
如何預防大腸癌？ 010
痔瘡會不會癌變？ 010
腸癌會遺傳嗎？ 011
腸癌會傳染嗎？ 011
腸癌會擴散和轉移嗎？ 011
腸癌的併發症 012
腸梗阻
012
腸道出血
012
腸穿孔012
Part2 食材功效知多少，挑選食物要謹慎
腸癌患者宜吃的食材 014
小米 014
小米蒸紅薯 015
小米雞蛋粥 015
玉米 016
魚肉玉米糊 017
蜂蜜玉米汁 017
綠豆 018
百合綠豆涼薯湯 019
苦瓜綠豆湯 019
杏仁 020
杏仁百合白蘿蔔湯 021
榛子 022
榛子粳米粥 023
無花果 024
無花果煲羊肚 025
無花果茶樹菇鴨湯 025
百合 026
木耳炒百合 027
靈芝蓮子百合粥 027
山藥 028
山藥薏米桂圓粥 029
蓮藕 030
薏米蓮藕排骨湯 031
胡蘿蔔 032
胡蘿蔔絲炒豆芽 033
胡蘿蔔西紅柿湯 033
蘆筍 034
蘆筍煨冬瓜 035
蘆筍口蘑炒肉絲 035
竹筍 036
蘑菇竹筍豆腐 037
茄子 038
清味茄子 039
茄子稀飯 039
土豆 040
土豆西藍花泥 041
土豆稀飯 041
南瓜 042
蒜香蒸南瓜 043
南瓜薏米百合糖水 043
冬瓜 044
釀冬瓜 045
絲瓜 046
絲瓜蒸豬肚 047
西紅柿 048
西紅柿雞蛋打滷面 049
西藍花 050
西藍花玉米濃湯 051
西藍花鳳梨汁 051
花菜 052
西紅柿燴花菜 053
花菜湯 053
洋蔥 054
洋蔥鮭魚燉飯 055
紫甘藍 056
紫甘藍雪梨玉米沙拉 057
西紅柿葡萄紫甘藍汁 057
包菜 058
熗拌包菜 059
包菜炒肉絲 059
白菜 060
口蘑燒白菜 061
雞湯肉丸燉白菜 061
菠菜 062
玉米菠菜糊 063
油菜 064
蝦菇小油菜 065
玉米油菜湯 065
芹菜 066
芹菜紅棗湯 067
芹菜白蘿蔔汁 067
豆腐 068
銀魚豆腐竹筍湯 069
魔芋 070
炒魔芋 071
銀耳 072
銀耳山藥甜湯 073
天花粉銀耳百合粥 073
黑木耳 074
蜂蜜蒸黑木耳 075
黃瓜炒黑木耳 075
香菇 076
香菇蒸雞翅 077
栗燜香菇 077
金針菇 078
神曲金針菇魚湯 079
猴頭菇 080
猴頭菇扒油菜 081
猴頭菇燉排骨 081
豬血 082
胡蘿蔔豬血豆腐粥 083
黃豆芽豬血湯 083
鴿肉 084
紅豆花生乳鴿湯 085
雞肉 086
雞肉蒸豆腐 087
雞肉西紅柿湯 087
雞蛋 088
杞棗煲雞蛋 089
鵪鶉蛋 090
燕窩燉鵪鶉蛋 091
鯽魚 092
山藥蒸鯽魚 093
銀絲鯽魚 093
鰱魚 094
鰱魚絲瓜湯 095
鯧魚 096
苦瓜燜鯧魚 097
白蘿蔔燒鯧魚 097
黃魚 098
黃魚豆腐鮮湯 099
黃魚蔬菜湯 099
葡萄 100
百合葡萄糖水 101
藍莓葡萄汁 101
香蕉 102
冰糖枸杞蒸香蕉 103
香蕉粥 103
獼猴桃 104
蜜柚蘋果獼猴桃沙拉 105
獼猴桃銀耳羹 105
腸癌患者應慎吃的食物 106
糯米 106
煎餅 106
油條 106
炸薯條 106
臭豆腐 107
酸菜 107
榴槤
107
皮蛋 107
炸雞腿 108
肥肉 108
狗肉 108
臘肉 108
鹹魚 109
蝦 109
螃蟹 109
濃茶 109
烈酒 110
辣椒 110
花椒 110
芥末 110
Part3 腸癌症狀大不同，對症飲食很重要
結腸癌 112
認識結腸 112
右半結腸癌的症狀 113
左半結腸癌的症狀 113
結腸癌的類型 114
誘髮結腸癌的因素 114
易發人群 115
結腸癌手術前的準備 115
結腸癌手術後的護理 116
日常調養原則 117
結腸癌手術前對症飲食 118
上湯枸杞娃娃菜 118
玉米炒豌豆 119
素炒藕片 119
苦瓜炒馬蹄 120
枸杞芹菜炒香菇 121
冬瓜蒸雞 122
原味南瓜湯 122
香菇白菜黃豆湯 123
雞蛋莧菜湯 123
西紅柿豬肚湯 124
紅薯粥 125
海帶薏米粥 126
鯽魚薏米粥 126
奶香蘋果汁 127
南瓜枸杞燕麥豆漿 127
結腸癌手術後對症飲食 128
洋蔥蝦泥 128
香蕉牛奶雞蛋羹 129
青菜蒸豆腐 129
清爽豆腐湯 130
雞肉包菜湯 130
豆腐蛤蜊湯 131
香菇豆腐鯽魚湯 132
雙米銀耳粥 133
薏米綠豆百合粥 133
蘋果玉米粥 134
黃豆牛蹄筋粥 134
冬瓜薏米糖水 135
胡蘿蔔橙汁 135
果汁牛奶 136
蓮棗紅豆漿
137
小麥玉米豆漿 137
直腸癌 138
認識直腸 138
直腸癌的症狀 138
直腸癌的類型 139
誘發直腸癌的因素 140
易發人群 141
直腸癌手術前的準備 142
直腸癌手術後的護理 142
日常調養原則 143
直腸癌手術前對症飲食 144
枸杞大白菜 144
素炒絲瓜 145
絲瓜炒山藥 145
白蘿蔔絲炒黃豆芽 146
蜜蒸白蘿蔔 146
清蒸豆腐丸子 147
冬菜蒸白切雞 147
蛋絲拌韭菜 148
絲瓜豆腐湯 149
香菇三七雞湯 149
瓦罐蓮藕湯 150
金針菇瘦肉湯 151
荷葉牛肚湯 151
山藥粥 152
牡蠣粥 152
荷葉薏米茶 153
直腸癌手術後對症飲食 154
煎紅薯 154
蓮藕丸子 155
菠菜拌魚肉 156
胡蘿蔔泥 156
西藍花濃湯 157
白玉金銀湯 158
西紅柿豆腐湯 158
玉米枸杞羹 159
蓮子燉豬肚 159
牛肚菜心粥 160
豌豆雞肉稀飯 161
胡蘿蔔米糊 161
獼猴桃汁 162
蘋果椰奶汁 162
香濃玉米汁 163
小腸癌 164
認識小腸 164
小腸癌的症狀 164
小腸癌的類型 165
誘發小腸癌的因素 166
易發人群 166
日常調養原則 167
小腸癌手術前對症飲食 168
玫瑰山藥 168
紅棗蒸冬瓜 169
蜜汁枸杞蒸紅薯 170
清蒸土豆 171
黃豆芽炒萵筍 171
西紅柿炒山藥 172
萵筍玉米鴨丁 173
茄子泥 174
紫蘇燒鯽魚 174
蓮藕海帶湯 175
芙蓉菌菇絲瓜湯 175
雞肉玉米湯 176
蓮子薏米粥 177
綠豆粳米粥 178
獼猴桃薏米粥 178
西紅柿蘋果汁 179
黃瓜胡蘿蔔汁 179
小腸癌手術後對症飲食 180
彩蔬蒸蛋 180
雞肉南瓜泥 181
獼猴桃蘋果泥 181
紫菜南瓜湯 182
冬瓜銀耳排骨湯 182
黑棗蘋果湯
183
玉米濃湯 183
牛奶麵包粥 184
絲瓜竹葉粥 185
香菇大米粥 186
雞蛋木耳粥 186
香蕉牛奶糊 187
橘汁米糊 187
山藥蓮子米漿 188
芝麻桑葚奶 188
Part4 巧用中藥材，藥膳治腸癌
人參 190
人參雞肉粥 190
人參紅棗湯 191
枸杞人參茶 191
黨參 192
黨參豬肚湯 192
黨參豬脾粥 193
黃芪 194
黃芪枸杞雞絲 194
黃芪雞湯 195
黃芪粥 195
陳皮 196
陳皮炒雞蛋 196
陳皮燉雞 197
藿香 198
藿香鯽魚 198
藿香金針菇牛肉丸 199
荷葉藿香飲 199
丁香 200
丁香多味雞腿 200
丁香鴨 201
紅棗 202
紅棗乳鴿粥 202
山楂紅棗茶 203
紅棗豆漿 203
麥冬 204
麥冬燒黃瓜 204
麥冬黑棗土雞湯 205
麥冬大米粥 205
茯苓 206
茯苓鴿子煲 206
荷葉茯苓茶 207
山楂 208
山楂玉米粒 208
山楂銀芽 209
雞內金 210
雞內金山楂燉牛肉 210
雞內金羊肉湯 211
雞內金茅根湯 211
麥芽 212
山藥麥芽雞湯 212
枳實麥芽茶 213
麥芽粥 213
白朮 214
當歸白朮燉雞肉 214
白朮豬肚粥 215
黨參白朮茶 215
白芍 216
白芍燉梨 216
白芍枸杞燉鴿子 217
白芍茶 217
甘草 218
甘草綠豆燉鴨肉 218
甘草紅棗湯 219
靈芝甘草茶 219
白花蛇舌草 220
銀耳燉白花蛇舌草 220
白花蛇舌草薏米粥 221
魚腥草 222
魚腥草燉雞蛋 222
魚腥草金銀花瘦肉湯 223
綠豆魚腥草湯 223
金銀花 224
金銀花燉鵪鶉 224
金菊玫瑰花茶 225
金銀花連翹茶 225
蘆薈 226
蘆薈炒玉米粒 226
蘆薈雪梨粥 227
蘆薈優酪乳 227
薑黃 228
薑黃蒜末粥 228
決明子靈芝薑黃茶 229
厚朴 230
山楂白扁豆厚朴湯 230
作者簡介
胡維勤知名醫學科學家中國人民解放軍總參警衛局保健處主任醫師
浙江金華人，養生保健醫生，畢業於上海第二醫科大學（現上海交通大學醫學院），師從知名內科專家樂文照先生和名老中醫祝諶予教授，擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜症的治療與保健。行醫五十餘年，經驗豐富，被評為“有突出貢獻的醫學科學家”。北京衛視、東方衛視、雲南衛視等多個電視台健康欄目等特邀嘉賓，著有《男人養精，女人養血》《胖補氣，瘦補血》等暢銷養生書。
