腰豆番茄湯

原料：

紅腰豆200克、番茄300克、甜玉米粒半杯、雞清湯500克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。

基本介紹

• 中文名：腰豆番茄湯
• 主要食材：紅腰豆，番茄
• 分類：家常
• 口味：鹹

腰豆番茄湯的做法

原料：

紅腰豆200克、番茄300克、甜玉米粒半杯、雞清湯500克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。

做法：

1、紅腰豆，用清水浸泡數小時備用。

2、番茄切塊，加入泡好的腰豆，雞清湯，清水入湯鍋。

3、大火煮開後，轉文火煮到腰豆軟糯。

4、加鹽、胡椒粉調味。放入料理機打成均勻的羹狀。

5、重新加入湯鍋，加甜玉米粒大火煮開。

6、最後加鹽、胡椒粉調味即可。

腰豆番茄湯

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