腰果芝士通心粉是以通心粉、番茄意面醬為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:腰果芝士通心粉
- 主要食材:通心粉(斜管),番茄意面醬
用料,做法,
用料
材料 |
通心粉(斜管) |
番茄意面醬 |
牛油 |
蒜 |
芝士粉 |
腰果 |
歐芹末 |
橄欖油 |
黑胡椒粉 |
做法
1. 燒水煮通心粉,根據個人喜好決定軟硬程度,一般在13分鐘左右。煮好後撈起沖冷水放涼,加適量橄欖油調勻。 |
2. 煮麵的同時,將蒜(一瓣)切碎備用。 |
3. 小火融化牛油,放入蒜末,慢慢炒至金黃出香味。 |
4. 將番茄意面醬倒入(超市里一般都有現成的意面醬,如果無肉不歡可加些肉碎或培根粒),並加適量黑胡椒粉調味。 |
5. 醬汁調好後,將通心粉倒入繼續翻炒直至入味。 |
6. 起鍋,盛盤,撒上歐芹末、芝士粉和腰果碎粒之後就可開吃了^^ |