腰果屬

灌木或喬木。單葉互生，革質，全緣，無柄或具柄。圓錐花序頂生，多分枝，略呈傘房狀；具苞片；花小，雜性或雌雄異株；花萼5深裂，裂片在芽中覆瓦狀排列；花瓣5，芽中覆瓦狀排列，開花時外卷；雄蕊8-10，不等長，通常僅1個發育，花絲線形，基部多少合生或與伸長的花托合生，花葯闊橢圓形，丁字著生，側向縱裂；子房無柄，略不對稱，壓扁，1室，1胚珠，花柱通常側生，線形。核果腎形，側向壓扁，種臍於內彎處，果期花托肉質膨大而成棒狀或梨形（有時極大）的假果，托於果的下部；種子腎形，直立。

基本介紹

• 中文學名：腰果屬
• 拉丁學名：Anacardium
• 界：植物界
• 門：被子植物門 Angiospermae
• 綱：雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
• 亞綱：原始花被亞綱 Archichlamydeae
• 目：無患子目 Sapindales
• 亞目：漆樹亞目 Anacardiineae
• 科：漆樹科 Anacardiaceae
• 族：腰果族 Trib. Anacardieae
• 屬：腰果屬
• 分布區域：主產熱帶美洲
• 中國植物志：45(1):72

形態特徵

灌木或喬木。單葉互生，革質，全緣，無柄或具柄。

圓錐花序頂生，多分枝，略呈傘房狀；具苞片；花小，雜性或雌雄異株；花萼5深裂，裂片在芽中覆瓦狀排列；花瓣5，芽中覆瓦狀排列，開花時外卷；雄蕊8-10，不等長，通常僅1個發育，花絲線形，基部多少合生或與伸長的花托合生，花葯闊橢圓形，丁字著生，側向縱裂；子房無柄，略不對稱，壓扁，1室，1胚珠，花柱通常側生，線形。

核果腎形，側向壓扁，種臍於內彎處，果期花托肉質膨大而成棒狀或梨形（有時極大）的假果，托於果的下部；種子腎形，直立。

分布情況

約15種，主產熱帶美洲，其中1種全球熱帶廣為栽培，我國雲南、廣西、廣東、福建等省區有少量引種。

下級分類

腰果 Anacardium occidentale L.

代表植物

腰果Anacardium occidentaleL.

灌木或小喬木，高4-10米；小枝黃褐色,無毛或近無毛。葉革質，倒卵形，長8-14厘米，寬6-8.5厘米，先端圓形，平截或微凹，基部闊楔形，全緣，兩面無毛，側脈約12對，側脈和網脈兩面突起；葉柄長1-1.5厘米。圓錐花序寬大，多分枝，排成傘房狀，長10-20厘米，多花密集，密被銹色微柔毛；苞片卵狀披針形，長5-10毫米，背面被銹色微柔毛；花黃色，雜性，無花梗或具短梗；花萼外面密被銹色微柔毛，裂片卵狀披針形，先端急尖，長約4毫米，寬約1.5毫米；花瓣線狀披針形，長7-9毫米，寬約1.2毫米，外面被銹色微柔毛，裡面疏被毛或近無毛，開花時外卷；雄蕊7-10，通常僅1個發育，長8-9毫米，在兩性花中長5-6毫米，不育雄蕊較短（長3-4毫米），花絲基部多少合生，花葯小，卵圓形；子房倒卵圓形，長約2毫米，無毛，花柱鑽形，長4-5毫米。核果腎形，兩側壓扁，長2-2.5厘米，寬約1.5厘米，果基部為肉質梨形或陀螺形的假果所託，假果長3-7厘米，最寬處4-5厘米，成熟時紫紅色；種子腎形，長1.5-2厘米，寬約1厘米。

主要價值

假果可生食或制果汁、果醬、蜜餞、罐頭和釀酒。種子炒食，味如花生，可甜制或鹹制，亦可加工糕點或糖果，含油量較高，為上等食用油，多用於硬化朱古力糖的原料。果殼油是優良的防腐劑或防水劑，又可入藥，治牛皮癬、銅錢癬及香港腳，還可提制栲膠。木材耐腐，可供造船。樹皮用於殺蟲、治白蟻和制不退色墨水。