腐竹薏米白果湯

腐竹薏米白果湯是以腐竹、薏米、白果等為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：腐竹薏米白果湯
• 分類：湯羹，素菜
• 主要食材：腐竹，薏米

用料

材料

腐竹

薏米

白果

冰糖

做法

1. 乾腐竹用冷水泡發；銀杏去殼

2. 銀杏和薏米先煮一個小時，然後加入發好的腐竹，再煮10分鐘，最後加入冰糖燒開即可關火