廣東省龍川縣特產，是一種特製的豆腐片乾，在龍川縣麻布崗及其周圍地區均有銷售，用油煎後可做菜，用其切成絲炒魷魚味道特別香、口感特別好。 基本介紹 中文名：腐片產地名稱：廣東省龍川縣 福建古田縣小吃是一種特製的豆腐乾，質軟堅韌，經久火烘乾，久藏不壞。售時削成長條，薄如蟬翼。有多種烹調方法，葷素皆宜，柔軟清鹹，贈送親友，稱為佳品。
