腐乳蜜汁小排是一道美食，主要製作材料有白糖，味素，薑片3塊、肋排半斤腐乳汁一份（大約2調羹）等。
基本介紹
- 中文名：腐乳蜜汁小排
- 分類：老少皆宜、豬肉，大眾菜
- 口味：鹹香
- 主要食材：肋排半斤 腐乳汁一份（大約2調羹），白糖，味素，薑片3塊
- 製作難度：切墩(初級)
- 製作時間：30分鐘
腐乳蜜汁小排
腐乳蜜汁小排的做法:
1.起油鍋，油少許，7成熱時放入薑片和排骨翻炒至變色。
2.加入腐乳汁，加入兩小碗清水。
3.大火燒開，放入三小勺白糖，拌勻，換小火燉30分鐘後，開著鍋蓋將菜汁收濃，起鍋前加入少許味素即可。
