腐乳烤翅根

腐乳烤翅根，是一道菜品，製作原料主要有雞翅根、腐乳、乾羅勒等。

基本介紹

• 中文名：腐乳烤翅根
• 主要原料：雞翅根
• 口味：香
• 所屬分類：老少皆宜 禽類 大眾菜

配料：腐乳、乾羅勒、黃酒、生抽、老抽、黑胡椒碎、鹽、白糖、蜂蜜、香油、蜂蜜水

製作難度：配菜(中級)

製作時間：45分鐘

腐乳烤翅根的做法:

1. 翅根洗淨擦乾水分

2. 放入腐乳、乾羅勒、黃酒、生抽、老抽、黑胡椒碎、鹽、白糖、蜂蜜、香油拌勻

3. 醃漬半天，直到醃汁基本被吸收

4. 碼盤，表面抹蜂蜜水，烤箱預熱，220度烤30分鐘，取出，再抹蜂蜜水，放入烤箱烤5－10分鐘即可