腐乳土豆山藥

腐乳土豆山藥是以土豆、山藥為主料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：腐乳土豆山藥
• 主要食材：土豆，山藥

用料

材料	用量
土豆	2個
山藥	半根
腐乳	1-2塊
蚝油	-
鹽	-
糖	-
白醋	-

做法

1. 把土豆和山藥切成滾刀小塊。記得塊不要太大不然不好熟
2. 鍋里放少量的油，把土豆和山藥分別放進油鍋裡面煸，煸到焦黃之後撈出來
3. 腐乳兩塊，放入一點腐乳汁 ，把他壓碎。裡面放鹽 糖 生抽 蚝油攪勻
4. 鍋里剩下一點油，燒熱放進我們調好的腐乳汁，太稠可以放一點水。炒一會兒。把剛剛過油的土豆和山藥全部倒進去。
5. 把汁耗乾，收工！