脆香小鯧魚

脆香小鯧魚的做法簡單，主料需要：鹽、糖、醬油、紅酒、油、姜、澱粉、蛋液、碎麵包、醋。

基本介紹

• 中文名：脆香小鯧魚
• 難度：普通
• 主料：小鯧魚
• 輔料：鹽、糖、醬油、紅酒、油、姜

做法

1.鹽糖，醬油，紅酒入魚醃製半小時。。。
2.姜入油鍋爆香。。。
3.魚入蛋液，入澱粉，最後沾碎麵包。。。。
4.入鍋炸金黃，撈起即可。
5.沾醋吃，味道很好喔。。。。脆香。。。