基本介紹
- 中文名：胡陽西紅柿
- 產地名稱：山東省臨沂市費縣
- 品質特點：色澤艷麗、形態端正、甜酸適口
- 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
- 批准文號：國家農業部公告第2046號
- 批准日期：2013年12月30日
產品特點,外在感官特徵,內在品質指標,產地環境,土壤地貌,水文資源,氣候情況,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,
產品特點
外在感官特徵
胡陽西紅柿果型圓整、大小均勻、單果重250克左右，差異不超過果重平均值的5%。顏色粉紅透亮，甜酸適口、生食口感清香沙口，硬度好。
胡陽西紅柿
內在品質指標
產地環境
土壤地貌
胡陽鎮地處沂蒙山南麓，土壤主要為潮土類，沙壤土，土層深厚肥沃，有機質1－1.2%、速效氮85－100毫克/千克、速效磷25－51毫克/千克、速效鉀95－128.5毫克/千克，有機鉀含量高。
水文資源
胡陽鎮境內河流有祊河、浚河、胡陽河、沂龍河，大型水庫兩座、中小型水庫塘壩30餘處，地下水源豐富，境內沂龍天泉水被列為臨沂市政府專用飲用水，基地灌溉用水全部為地下水，水質純淨，且經過萬畝中低產田改造工程綜合開發後，路渠配套，灌溉便利。
氣候情況
胡陽西紅柿種植基地屬於暖溫帶半濕潤大陸性季風氣侯區，常年降水量851毫米，無霜期202天，夏季高溫多雨，冬季乾旱少雨，年平均氣溫14.1℃左右，最高36℃，最低12.6℃，年均日照2421小時，平均相對濕度65%，空氣清潔，光照充足，晝夜溫差大，水質清純，土壤有機質含量豐富。具有豐富的光、熱、水資源，適宜種植西紅柿。
歷史淵源
20世紀40年代，胡陽鎮始種植西紅柿，起初在秦家屯一帶興起。
胡陽西紅柿
1949年，新中國成立以後，胡陽西紅柿逐步走向規模化、產業化發展路子。
1982年，胡陽鎮首次使用塑膠薄膜小拱棚種植胡陽西紅柿。
1983年，胡陽鎮開始使用大拱棚種種植胡陽西紅柿。
1992年，胡陽鎮開始採用土溫室越冬栽培胡陽西紅柿。
1996年，胡陽鎮開始用高效日光溫室種植西紅柿。
生產情況
2013年，胡陽西紅柿種植面積為2000公頃，總生產面積3萬畝，年產量為30萬噸。
產品榮譽
2013年12月30日，原中華人民共和國農業部批准對“胡陽西紅柿”實施國家農產品地理標誌登記保護。
2015年，胡陽西紅柿被評為全國網際網路地標產品（蔬菜）50強。
2021年12月，被納入2021年第三批全國名特優新農產品名錄。
地理標誌
地域保護範圍
胡陽西紅柿的地域保護範圍為山東省費縣境內，東至薛莊鎮顏林村，西至費城鎮王家莊村，北至上冶鎮大仲口村，南至胡陽鎮北尹村。地理坐標為北緯35°10ˊ－35°27ˊ，東經117°30ˊ－118°09ˊ，海拔高度為110米－187.4米之間。
胡陽西紅柿
質量技術要求
質量控制技術規範編號：AGI2013－03－1306。
分級與包裝
西紅柿收穫後按標準規定的質量條件挑選分級，包裝驗收。通過無公害農產品、綠色食品、有機農產品等認證的西紅柿，必須註明標誌、產品名稱、產地、商標、日期等，經驗收合格進行銷售。
儲藏與運輸
儲藏：貯存在溫濕度適宜的場所，注意保鮮。
運輸：運輸過程中，注意保鮮，嚴禁用含殘毒污染的倉庫和車廂，不允許和有毒物品混放混裝。
質量安全規定
“胡陽西紅柿”應遵循國家相關的法律法規、技術規範等。GB3059－1996大氣質量標準 GB5084－1992農田灌溉水質標準 GB3838－1998國家地面水質量標準 GB4285－1989農藥安全使用標準。
胡陽西紅柿
特定生產方式
1、產地：“胡陽西紅柿”的產地選擇旱能澆、澇能排，土壤條件良好、灌溉水無污染，遠離廠礦企業，大氣、土壤、水質等環境條件均符合國家綠色食品原料生產基地環境質量標準的地域。
2、品種：選擇耐低溫、抗病、連續坐果能力強，顏色好，產量高，後期不歇秧的品種：如金棚一號、魯番茄七號等。
3、育苗與定植
3.1、育苗：用50－55℃溫開水燙種消毒10分鐘，不斷攪拌以防燙傷。然後用約30℃溫水浸4－6小時，搓洗乾淨，澇起瀝乾，在28－30℃的恆溫箱或溫暖處保濕催芽，20小時開始發芽。
3.2、定植：苗子三葉一心，苗齡30天左右就要定植。苗齡太大易形成老化苗，影響產量。定植時一要稀植，株距30-35公分；二要淺栽，土坨與地面持平；溝內施生物菌肥，能促根、壯苗、抗重茬、防線蟲、防死棵。定植水要一次澆足澆透，要放大水，確保坐果前不用再澆水；定植後多劃鋤，促進根系生長，10－15天后蓋地膜，地膜蓋早了，表層地溫高，根扎的淺，冬季易受凍。
3.3、施肥：底肥要用有機肥、化肥、生物菌肥三肥結合。使用植物秸桿反應堆技術，有機圈肥發酵後施用，畝用量8－10方，化肥施用遵循“控氮（肥）、減磷（肥）、增鉀（肥）、補微量元素（鈣、鋅、硼、鎂）”的原則，均勻撒施後深翻地。
3.4、田間管理： 防病、治蟲、防徒長，防澇、澆水、防早衰。適時灌水及時排澇：根據季節和土壤含水量確定灌水時間。病蟲綜合防治：採用人工、物理、生物措施控制病蟲，減少化學農藥用藥次數，充分保護利用天敵。嚴禁使用高毒、高殘留農藥，推廣使用低毒、低殘留農藥和生物農藥。縣農業局設立了農產品檢測中心和農資配送站，編髮了《優質西紅柿標準化管理規程》等技術資料，對基地農業投入品定點供應，實行建檔登記。
3.5、適時採收、分級包裝、保鮮運輸：據品種特性適時採收，分級包裝後上市或冷庫預冷後上市。
專用標誌使用
標示、標誌使用人應在其產品或包裝上統一標註“胡陽西紅柿”農產品地理標誌及其公共標識圖案和標註形式。 標誌明顯，標清產品、品名、等級、重量（毛重、淨重），並註明檢驗人員姓名或代號。
