胡蘿蔔香菇燉肉餅

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔香菇燉肉餅
• 主要食材：大排肉（無骨），香菇
• 分類：燉

用料

材料	用量
大排肉（無骨）	2塊
香菇	3個
胡蘿蔔	半個
蔥	1根

做法

1. 把兩塊大排肉（無骨）剁碎，待用

2. 香菇三個（去根）切成小碎粒，待用

3. 胡蘿蔔去皮，然後用去皮刀削成片狀（大概十來片），待用

4. 把蔥切成小段，然後把之前準備好的肉，香菇末，胡蘿蔔片，蔥，倒在一起，再用刀剁五分鐘

5. 剁的過程中均勻的撒入鹽少許

6. 裝盆，然後上面淋上一調羹的美味鮮醬油，其他什麼都不用放，用水蒸，大火十五分鐘就可