胡蘿蔔豇豆炒白菜

胡蘿蔔豇豆炒白菜，以胡蘿蔔、豇豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔豇豆炒白菜
• 分類：炒
• 主要食材：胡蘿蔔，豇豆

用料

材料	用量
胡蘿蔔	1根
豇豆	適量
圓白菜	適量
海鮮醬油	適量
蒜	一瓣
芝麻	一點
鹽	適量
雞精	適量

做法

1. 將白菜、蘿蔔、豇豆洗淨切好。胡蘿蔔切絲。為了不破壞圓白菜的維生素，用手撕成小片。

2. 把豇豆放在冷水裡燒開，方便容易炒熟。

3. 鍋里熱油炒蒜，將胡蘿蔔倒進去，炒兩下。

4. 過會兒倒圓白菜。

5. 倒入煮得略熟的豇豆。

6. 翻炒，倒入海鮮醬油，再炒一會兒，直至飄出濃香，放鹽和雞精。

7. 盛盤，放入熟芝麻。一碗清淡而不失美味的雜炒蔬菜就出現了。