胡蘿蔔白玉菇豆腐湯

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔白玉菇豆腐湯
• 主要食材：胡蘿蔔，白玉菇
• 分類：快手菜、減肥，湯羹

用料

材料

胡蘿蔔

白玉菇

豆腐

玉米筍

調味料

高湯

做法

1. 分別將白玉菇和玉米筍去根洗淨，胡蘿蔔切塊，備用。

2. 熱鍋熱油，倒入胡蘿蔔翻炒至聞到香味，加入玉米筍繼續翻炒至8分熟。放入白玉菇，加少許糖和鹽，翻炒幾下即可。

3. 在炒鍋中加入高湯，不用都莫過，3分之2即可，然後蓋上鍋蓋，小火煮沸。

4. 煲湯的同時，可以準備豆腐，不用脫模直接在盒子裡用到把豆腐劃成小塊，等湯滾之後，加入豆腐，繼續燜煮加熱沸騰。

5. 這樣就完成啦！營養有味美的白玉菇湯，減肥女生的不二之選喲。