基本介紹
- 中文名:胡蘿蔔玫瑰花花捲
- 主要食材:胡蘿蔔,麵粉
- 分類:花捲
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
胡蘿蔔 | 一根 |
麵粉 | 500g |
酵母 | 適量 |
水 | 適量 |
做法
1. 把胡蘿蔔加入適量的水放料理機里打出汁。 | |
2. 酵母加溫水調勻放置3分鐘。 | |
3. 把調好的酵母倒在面里,調勻。再把胡蘿蔔汁倒在面里,揉成光滑的麵團。放在盆里醒著。麵團發至兩倍大。 | |
4. 把面切成6個小劑子,擀園,一疊一的放著,六個都疊好後從最後一個開始卷。卷好後從中間切開,略弄一下行,就ok | |
5. 放在鍋里蒸9分鐘。 |
材料 | 用量 |
胡蘿蔔 | 一根 |
麵粉 | 500g |
酵母 | 適量 |
水 | 適量 |
1. 把胡蘿蔔加入適量的水放料理機里打出汁。 | |
2. 酵母加溫水調勻放置3分鐘。 | |
3. 把調好的酵母倒在面里,調勻。再把胡蘿蔔汁倒在面里,揉成光滑的麵團。放在盆里醒著。麵團發至兩倍大。 | |
4. 把面切成6個小劑子,擀園,一疊一的放著,六個都疊好後從最後一個開始卷。卷好後從中間切開,略弄一下行,就ok | |
5. 放在鍋里蒸9分鐘。 |