胡蘿蔔清湯麵

胡蘿蔔清湯麵是以胡蘿蔔為主料的湯麵。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔清湯麵
• 分類：湯羹，面，湯麵
• 主要食材：胡蘿蔔，面

用料

材料	用量
胡蘿蔔	一根
面	適量
鹽	少量
胡椒粉	少量

做法

1. 胡蘿蔔洗淨去皮切條

2. 熱油鍋，翻炒胡蘿蔔，根據面量加水

3. 等水開，調小火，煮胡蘿蔔至半成熟，下面，把火調大

4. 煮到面熟，胡蘿蔔也軟透了，加鹽和少量胡椒粉，出鍋