胡蘿蔔捲心菜炒雞丁是以雞胸脯肉、胡蘿蔔為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：胡蘿蔔捲心菜炒雞丁
- 主要食材：雞胸脯肉，胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞胸脯肉 | 半個 |
胡蘿蔔 | 一根 |
捲心菜 | 適量 |
蔥 | 一小把 |
蒜末 | 一勺 |
五香粉 | 適量 |
生抽 | 適量 |
姜粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 雞胸肉切丁 五香粉姜粉生抽食鹽醃製30mins |  |
2. 準備以上材料 |  |
3. 蔥蒜爆鍋轉小火，然後扔進胡蘿蔔丁，再扔進捲心菜。小火炒一會，菜差不多熟了就扔進雞肉丁，炒一會兒看雞肉變色，加少量水。雞肉熟了轉大火收汁。 |  |
4. 汁收完可以出鍋了～ |  |
