胡蘿蔔培根雞蛋卷

胡蘿蔔培根雞蛋卷是一道由胡蘿蔔、培根等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔培根雞蛋卷
• 主料：胡蘿蔔、培根、麵粉、雞蛋
• 輔料：蔥花
• 調料：鹽、蒜茸辣醬
• 廚具：不粘鍋

主料

• 雞蛋(2個)
• 麵粉(一尖調羹)
• 胡蘿蔔(半個)
• 蔥花(少量)

輔料

• 鹽(少量)
• 蒜茸辣醬(適量)

分類

早餐蔥香煎十分鐘普通難度

做法

1、培根提前解凍

2、用擦子把胡蘿蔔擦成細絲，雞蛋兩個打散，混合一尖調羹麵粉，少量蔥花和鹽打均勻

3、平底不粘鍋放少量油，中火把培根兩面煎熟，盛出備用，鍋中再補充少量油，中火倒入蛋液

4、煎至雞蛋糊兩面金黃，盛盤

5、喜歡吃辣的朋友可以抹上辣醬，然後鋪上煎好的培根，捲起。