胡蘿蔔千層餡餅

胡蘿蔔千層餡餅是一道以麵粉、胡蘿蔔、姜等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔千層餡餅
• 主要食材：麵粉、胡蘿蔔
• 配料：姜
• 調料：油、鹽、生抽、雞精、十三香

原料

麵粉、胡蘿蔔、姜、油、鹽、生抽、雞精、十三香。

製作步驟

1.小餅包好放入刷了油的電飯鍋中，按煮飯鍵煎，跳閘後翻面按煮飯鍵繼續煎另一面，再跳閘即可。

2.胡蘿蔔加薑末、油、鹽、生抽、十三香、雞精拌好。

3.小麵團壓扁擀成小餅。

4.胡蘿蔔擦絲用鹽醃一下擠乾水分。

5.如圖這樣包入胡蘿蔔餡，語言表達比較蒼白，大家意會一下，哈哈

6.姜去皮切末。

7.麵粉加水揉成麵團，醒10分鐘。

8.麵團揉一揉，分成2個小麵團。