胡椒冬瓜粒

基本介紹

• 中文名：胡椒冬瓜粒
• 主要食材：冬瓜，白鬍椒

用料

材料	用量
冬瓜	適量
白鬍椒	少許
生抽	少許
鹽	少許

做法

1. 冬瓜去皮，切成適當大小的立方體待用

2. 熱鍋涼油，放冬瓜粒，掂鍋讓瓜瓜均勻上油，放鹽，蓋鍋蓋，轉中火

3. 時不時打開鍋蓋掂掂，看冬瓜邊緣有些焦了，放少許生抽，白鬍椒，水，讓水分收一點點就可以出鍋啦，就可以出鍋啦