胡大一圖解心血管病五個處方

《胡大一圖解心血管病五個處方》是2017年10月1日中國輕工業出版社出版的圖書，由胡大一編寫。

基本介紹

• 中文名：胡大一圖解心血管病五個處方
• 作者：胡大一
• 出版時間：2017年10月1日
• 出版社：中國輕工業出版社 
• ISBN：9787518415168

內容簡介

阿司匹林應該早上服用還是晚上服用？

停用降脂藥物後，血脂會反彈嗎？

竇性心律不齊是心律失常嗎？

換季時，定期輸液稀釋血液有益嗎？

為什麼有些吸菸的人比不吸菸的人活得更長？

血脂在化驗單的正常範圍就真的正常？

…………

上面這些問題，胡教授在《胡大一圖解心血管病五個處方》一書中給出了明確回答。《胡大一圖解心血管病五個處方》是胡大一教授從醫幾十年的經驗總結，全面系統地闡述了將他自己提出來的五個處方如何用於心血管疾病的預防與治療，既 、科學，又親切，易讀。

2015年，胡大一教授“高鐵救人”後默默離開已傳為美談。事實上，胡教授還特別重視醫學知識的科學普及。《胡大一圖解心血管病五個處方》是胡大一教授在《胡大一醫生淺談心臟健康》獲得“中國好書”獎後的又一本普及大眾的好書。書中增加了大量的圖片，從五個方面全面解讀心血管疾病，更加利於讀者閱讀。

圖書目錄

心血管健康，長命百歲

保衛心血管，就是在守護健康

全方位了解心血管系統

影響心血管功能的因素有哪些

那些發生於心血管系統的疾病

五大處方守護心血管健康

處方1 營養篇

Part 1 養護心血管如何安排日常飲食

合理膳食保護心血管

每天你應該攝入多少熱量

計算每日三大營養素所占比例

計算每日三大營養素所需量

一日三餐怎么分配

彩虹飲食搭配養護心血管

鹽是調節血管硬度的閥門

鹽對身體來說不可或缺

鹽分過多容易增加心血管負擔

警惕舌尖上的隱形鹽

看食物標籤，不錯買高鹽食品

便於掌握用鹽量的計量法

選擇植物油，並且要低油

每天控制食用油 15～25 克

慎用動物油

交替、混合食用植物油

低油且不失好味道的方法

Part 2心血管要健康，營養素是好幫手

水分能清理附著在血管上的“油污”

充足的水分能防止心血管病

飲水的最佳時間

優質蛋白質能有效改善血管彈性

優質蛋白質可增加血管的彈性和通透性

大豆蛋白可防止脂肪在血管壁沉積

均衡攝取多種蛋白質

膳食纖維是血管垃圾的“清潔工”

膳食纖維可清除血液“污垢”

燉湯食用可提高膳食纖維的吸收

維生素C 可以降低血管脆性，預防血栓

維生素 C可預防心臟病

維生素 C 提高鐵的吸收率

能生吃的蔬果最好生吃

維生素E 能防止血管老化

維生素 E 保護心腦血管組織

維生素 E 和維生素 C是黃金搭檔

正常膳食即可滿足人體對維生素 E的需求

鈣讓血壓保持正常

鈣能調節血壓

鈣搭配維生素 D，吸收率更高

下午 4～5點曬太陽最有益

鎂是疏通血管的好幫手

鎂不足，會影響心血管系統功能

鎂能調節膽固醇，讓血管瘦身

鎂鈣搭配，優勢互補

哪些人特別需要補鎂

硒能防止有害物質在血液沉積

硒能預防和保護心腦血管健康

硒搭配維生素 E 促進血液循環

哪些人群迫切需要多攝入硒

Part 3預防心血管壓力增加，避免高血壓、腦卒中、心力衰竭

心臟收縮和舒張形成血壓

心臟收縮產生高壓

心臟舒張產生低壓

理想血壓值是120/80 毫米汞柱，長期超標會讓心肌變僵硬

血壓升高，心肌會相應地變厚

健康生活，讓血壓回歸理想

適合中國人的“得舒飲食”療法

什麼是“得舒飲食”療法

認識一下得舒飲食

三餐以飽和脂肪酸及總脂肪含量低的食物為主

不是限制飲食，而是多吃有利於控制血壓的飲食

得舒飲食不限鹽，因為它本身就是清淡飲食

這樣烹調，低鹽又美味

食物中的降壓高手

芹菜 增加血管彈性

苦瓜 限制鈉內流，降低血壓

海帶 阻止血液黏性增強

紅薯 保持血管彈性，幫助降血壓

燕麥 降低體內鈉含量，輔助降血壓

牛瘦肉 鋅和蛋白質含量高，有助於穩定血壓

很老很好的降壓驗方

夏桑菊茶 舒張血管，顯著降壓

菊花枸杞茶 緩解血壓升高引起的頭暈、頭痛

醋浸花生仁 降低血壓，軟化血管

Part 4 預防血液黏稠，避免冠狀動脈硬化、腦血栓

你的血液黏稠嗎

血液黏稠危害大

如何知道你的血液黏稠了

不飽和脂肪酸是血液的稀釋劑

不飽和脂肪酸能降低血液黏稠度，

宜適當增加攝入量

攝入不飽和脂肪酸宜占脂肪總量的50%～60%

維生素 E 和不飽和脂肪酸搭配食用更有效

多吃卵磷脂豐富的食物

卵磷脂是血液中的“脂肪分解員”

高脂肪、高熱量食物是心血管擁堵的禍害，再美味也不多吃

降低血液黏稠度的食物

胡蘿蔔 增加冠狀動脈血流量，稀釋血液

番茄 提高脂質代謝

海參 降低血液黏稠度

蘋果 減少體內膽固醇和甘油三酯含量

葡萄 阻止血栓形成

橘子 降低血清膽固醇濃度

很老很好的活血養心驗方

桃仁山楂飲 活血化瘀

蜂蜜香蕉飲 降脂護心

二參湯 擴張冠狀動脈

瓜蔞薤白湯 化瘀行血

Part 5 預防血膽固醇累積，避免血脂異常

血膽固醇控制在2. 59毫摩爾/升，避免在血管上沉積

膽固醇是細胞的磚瓦

血膽固醇的目標值

好的膽固醇：清理垃圾的卡車

壞的膽固醇：堵塞“血管交通”的罪魁

吃對肉，降低脂肪的攝入

優選白肉降血脂

紅肉吃清燉的，飽和脂肪酸大幅下降

減少肉類脂肪的烹飪技巧

選好進食方式，控制血脂升高

吃東西要細嚼慢咽

每餐只吃七八成飽

加入有嚼勁的食物

先從低熱量的食物開始吃

這樣能幫助控制進食量

避免血脂上升的食材

糙米 加速脂肪和膽固醇分解

洋蔥 降低血清膽固醇

驢肉 對降血脂有益

魔芋 血管垃圾的清潔工

木耳 降脂駐顏

三文魚 降低甘油三酯，升高好膽固醇

很老很好的降脂驗方

荷葉粥 降血脂減肥

燕麥麩皮粥 對抗膽固醇的好手

山楂紅棗飲 降低血清膽固醇濃度

紅棗枸杞茶 降低血膽固醇

Part 6 預防血糖升高過快，避免糖尿病及各種併發症

空腹血糖＜6 毫摩爾/ 升，拓寬血管腔，強壯心臟

血液中葡萄糖的來源有哪些

判斷糖尿病的唯一標準就是血糖值

糖尿病患者更易患心肌梗死

低GI、低GL 的飲食法則

與 GI 有關的五個因素

GI 越低，血糖上升速度越慢

降低食物 GI 的烹調妙招

家常食物 GI、GL 表

用好食物交換份，想吃啥就吃啥

食物交換份，讓你換著花樣吃

家常食物分4 類，90 千卡為1個交換份

怎樣使用食物交換份

飲食誤區，升高血糖損健康

誤區一：主食吃得越少越好

誤區二：只吃粗糧不吃細糧

誤區三：只要是甜的東西就不能吃

誤區四：水果含糖量高，糖尿病患者不能吃

誤區五：用了降糖藥，就不需要控制飲食了

誤區六：多吃植物油無妨

誤區七：不能喝牛奶

誤區八：控制飲水量

有效調控血糖的食物

玉米 胰島素的加強劑

蕎麥 調節胰島素活性

西藍花 適用於預防 2 型糖尿病

山藥 控制餐後血糖升高的速度

雞肉 降低血糖

鯽魚 促糖分解代謝，降低尿糖

很老很好的控糖驗方

牛蒡湯 穩血糖，降血壓

黃芪山藥茶 雙向調節血糖

糙米茶 利尿，平穩血糖

Part 7 預防血尿酸升高，避免高尿酸血症、痛風

尿酸入大於出，就會在體內堆積

正常尿酸水平男女各不同

尿酸生成過多與遺傳、肥胖等密切相關

腎功能減弱，尿酸自然排得少

親近低嘌呤，適當中嘌呤，限制高嘌呤

食物按嘌呤含量分為三類

建議常吃低嘌呤類食物

慎食中嘌呤食物，痛風急性發作期不宜食用

嚴格控制高嘌呤食物的攝入

避開飲食四大誤區

誤區一：吃得少就可控制痛風

誤區二：不讓吃肉，就多吃豆製品

誤區三：葷菜含嘌呤高，最好吃素食

誤區四：海產品一律禁食

幫助利尿排酸的食物

薏米 利尿，消腫，鎮痛

紅豆 食物中的“利尿藥”

冬瓜 降壓，利尿，消腫

西瓜 利尿，消腫

很老很好的防治痛風驗方

玉米須綠茶飲 利尿，消腫

老絲瓜茶 活血，通絡，消炎

車前子湯 促進尿酸排出

專題：氧化亞氮，人體自己合成的心血管藥物

氧化亞氮對心腦血管的好處

如何增加體內氧化亞氮含量

處方2 運動篇

Part 1 有氧運動每天堅持至少30分鐘，為心血管減負

有氧代謝運動有效改善心血管健康

有氧代謝運動實現運動時氧氣供需平衡

有氧代謝運動強度中等、有節奏，容易堅持

有氧代謝運動對心腦血管的益處

有氧代謝運動的質、量是關鍵

質：鍛鍊要達到“有效心率範圍”

量：次數和時間要有保障

有氧代謝運動怎么做

有氧代謝運動必須符合三個標準

有氧代謝運動的全過程

有氧代謝運動，快走為先

快走是最安全的有氧代謝運動項目

快走的步驟

快走注意這兩點

能不能運動，怎么運動，得看自己的身體條件

運動前做好體檢

如何規避運動中可能存在的風險

Part 2 改善冠狀動脈硬化的運動

每天做健心操，增加冠狀動脈血流量

站立操

原地踏步操

輪流聳肩操

上下擺臂運動操

搖船操

伸臂操

登山，加快心排血量

具體方法

登山正確的姿勢

騎腳踏車，增強心肺功能

具體方法

騎腳踏車正確的姿勢

Part 3 提高血管彈性的運動

慢跑有效增強血管彈性

具體方法

慢跑的基本姿勢

甩手通經絡，穩血壓

具體方法

甩手的基本姿勢

健身球擴張微小血管

五指捏球

五指轉球

雙球旋轉

掌心握球

睡前、起床做牽拉，減輕壓力

腿部牽拉

背部下端牽拉

降壓操能擴張血管，降低血壓

同步甩手

捶打上臂

高抬腿握拳

左右甩手

空跳繩

捶打上臂

自然抖手

空跳繩

Part 4 身體動起來，減輕體重、輕鬆降脂

跳繩，降脂健身雙管齊下

具體方法

跳繩的基本姿勢

健肌運動，改善脂質代謝

背肌操

腹肌操

筆記本伸展操，減少腹部脂肪

具體方法

拉拉鎖減肥操，減少腹部脂肪

讓腹部鼓起來

收腹

捏掐“游泳圈”燃脂法

捏掐腹部兩側贅肉

捏掐腹部中間贅肉

捏掐背部贅肉

鱷魚式瑜伽，擊退腹部贅肉

具體方法

Part 5 降低胰島素負擔的運動

游泳可提高胰島素作用

具體方法

游泳的正確姿勢

踢毽子鍛鍊關節、韌帶、肌肉

具體方法

踢毽子正確的姿勢

垂釣有利於降血糖

具體方法

垂釣的正確姿勢

打桌球減肥控糖

具體方法

打桌球的正確姿勢

辦公室小運動，甩脂控糖

打電話的時候站挺直

沒事的時候甩甩手

處方3 戒菸篇

Part 1 吸菸是明確的心血管疾病危險因素

菸草是如何害人的

菸草對心血管的毒害

吸菸的其他危害

別讓孩子也被菸草埋葬

吸菸讓孩子深受其害

吸菸越早，戒菸越難

吸菸損傷記憶，容易導致犯罪

戒菸，你將挽回10 年生命

戒菸讓你享受更高質量的人生

讓你和家人更健康地生活

Part 2 制訂切實可行的戒菸計畫

你是如何看待戒菸的

拒絕戒菸的藉口，你別再用了

可能出現的戒斷症狀及緩解辦法

擬一份詳細的戒菸計畫

列出戒菸理由

拒絕吸菸的誘發因素

Part 3 這些方法能讓你成功戒菸

戒菸建議：一次了斷

慢慢減量容易動搖戒菸決心

一次吸個夠不可取

堅持就是勝利

相信自己

樂觀面對

戒菸，藥物輔助更有效

第一類：尼古丁替代品

第二類：安非他酮

第三類：伐尼克蘭

戒菸的8 個小竅門

非常好用的戒菸驗方

戒菸湯

戒菸茶

戒菸糖

專題：對菸民朋友們的“三要三不要”建議

吸菸三要

吸菸三不要

處方4 心理篇

Part 1 心理因素促進心血管疾病的發生髮展

人的心理因素如何影響心血管健康

交感 -腎上腺髓質系統（SAS）易導致血壓升高

下丘腦-垂體-腎上腺皮質系統（HPA）亢進易導致糖、脂肪代謝紊亂

情緒應激、緊張、抑鬱都是心血管疾病的危險因素

情緒應激狀態，人容易生病

緊張同樣是心血管疾病的危險因素

抑鬱對心血管的危害堪比吸菸

Part 2 雙心醫療，是對心血管和心理健康的雙重慰藉

雙心醫療的含義

“雙心”並不神秘，就發生在我們身邊

雙心門診的誕生

需要看雙心門診的情形

做好心理疏導，加強家庭關愛

配合醫生做好心理疏導

營造溫馨的家庭氛圍

Part 3 甩掉緊張壓力

生活節奏快，壓力無孔不入

人為什麼會緊張

緊張是一把雙刃劍