肘，讀音:[zhǒu]，上臂與前臂相接處向外凸起的部分。
基本介紹
- 中文名：肘
- 拼音：zhǒu
上臂與前臂相接處向外凸起的部分：胳膊～兒。掣～（捉住其肘，喻阻撓別人做事）。
部首:月五筆:EFY
肘，讀音:[zhǒu]，上臂與前臂相接處向外凸起的部分。
肘，漢語一級字，4讀作肘（zhǒu），“肘”是會意字。小篆從肉（月），從寸（手），會上下臂相接處向外凸起的部位之意。隸變後楷書寫作“肘”。《說文·肉部》:“肘，臂節也。從肉，從寸。寸，手寸口也。”（肘，上肱與下臂之節。由...
肘 肘，讀音:[zhǒu]，上臂與前臂相接處向外凸起的部分。上臂與前臂相接處向外凸起的部分：胳膊～兒。掣～（捉住其肘，喻阻撓別人做事）。部首:月五筆:EFY
肘是豬的腿肉，分為前肘， 也稱前蹄髈，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、鹵、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子；後肘， 也稱後蹄髈，因結締組織較前肘含量多，皮老韌，質量較前肘差。其烹製方法，和用途基本同前肘。黑豬肘子 甜草崗黑豬豬肘分為前...
肘淺淋巴結位於肱骨內上髁上方，貴要靜脈附近，又名滑車上淋巴結；收納手與前臂尺側半的淺淋巴，其輸出管注入腋淋巴結。肘前區 淺層結構 肘前區皮膚薄而柔軟，淺筋膜疏鬆，淺靜脈和皮神經行於皮下。1.淺靜脈 頭靜脈和貴要靜脈分別行於肱二頭肌腱的外側和內側。肘正中靜脈（median cubital vein）自頭靜脈...
豬肘是指豬身上前肘、後肘的地方。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。而豬肘是整個豬組織中最為鮮美的一部分。豬肘分為前肘、後肘，其皮厚、筋多、膠質重。適宜涼拌、燒、制湯、燉、鹵、煨等。菜品特色 別名：蹄膀 使用提示：每餐約80...
肘子是豬的腿肉，分為前肘，也稱前蹄髈，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、鹵、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子；後肘， 也稱後蹄髈，因結締組織較前肘含量多，皮老韌，質量較前肘差。其烹製方法，和用途基本同前肘。釋義 詞目：肘子拼音：zhǒu ...
肘法（The elbow method）進攻與防守的一種拳法，其特點為拳為長手，特色肘為短手。散打肘法 頂肘 上頂肘 左腳在前，實戰步。右大、小臂重疊，右腳向前上步，上體右轉180°，左掌推右拳，藉此慣性右肘向前上方頂出，目視前方。左頂肘略同右頂肘，唯有向右轉體動作較小。平頂肘 左腳在前，實戰步。左大、小...
肘關節（elbow joint），由肱骨遠側端和橈尺骨近端關節面組成。在結構上包括三個關節，它們共同被包在一個關節囊內。組成 1、肱尺關節(humeroulnar joint)：由肱骨滑車與尺骨滑車切跡構成的滑車關節。2、肱橈關節(humeroradial joint)：由肱骨小頭與橈骨頭關節凹構成的球窩關節，本應有三個方位的運動，但由於受...
胳膊肘 胳膊肘，拼音gē bo zhǒu，上臂和下臂相連的地方，連線上下臂，可以彎曲， 尺骨、橈骨的末端。解釋 上臂和下臂相連的地方，連線上下臂，可以彎曲， 尺骨、橈骨的末端。
胳膊肘子，漢語詞語，拼音gē bo zhǒu zi，肘，上臂和前臂相接處向外突起的部分，出自《二十年目睹之怪現狀》第三三回。解釋 亦作“胳膊肘”，即肘，上臂和前臂相接處向外突起的部分。出處 《二十年目睹之怪現狀》第三十三回：兩袖勒得高高的，連胳膊肘子也露了出來。曹禺《北京人》第三幕：她穿件咖啡色...
5、取醬肘子改刀成肘花片，撒上配料香菜段並配蒜末，辣椒油碟上桌即食。方法二 主料：豬肘1個 調料：醬油3勺、蔥3棵、姜5片、蒜12瓣、八角3個、花椒1把、桂皮1小塊、乾辣椒3個、料酒4勺、生抽10毫升、老抽10毫升、蚝油1湯匙、五香粉1湯匙、白鬍椒粉1茶匙、姜粉半湯匙、南乳汁30毫升、香葉3片、丁香3粒...
豬肘分為前肘、後肘，其皮厚、筋多、膠質重。適宜涼拌、燒、制湯、燉、鹵、煨等。營養價值 1、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。2、豬蹄膀營養很豐富，含較多的蛋白質、大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤澤，強...
通過開肘使肘關節處，肌肉連線關節的銜接部分“肌腱”拉緊，使之能夠藉助自身的“彈力”進行運動，表現出出手快捷的方式。在傳統武術實戰運用當中，可以有效提高出手的速度。肘部結構 摺疊肘關節的骨端結構 肘關節由肱骨下端和橈、尺骨上端構成。肱骨滑車與尺骨滑車切跡構成肱尺關節;肱骨小頭與橈骨關節凹構成肱橈關節;...
醬豬肘是一道由淨豬肘子，蔥及輔料等食材配以醬油製成的特色家常美食菜，營養價值高，製作簡單，口味鹹香，深受喜愛。原料 醬豬肘 :Pork Hock Seasoned with Soy Sauce 淨豬肘子1隻，蔥丶姜各20克，藥包1個(內裝西洋參10克，龍眼肉20克，枸杞子20克，丁香丶八角丶桂皮各5克，花椒2克)，料酒20克，醬油(...
脆皮奇味肘的原料：豬肘1個，香炸粉、麻辣滷水、鹽、味素、胡椒粉、老薑、大蔥、雞蛋、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、麵粉、精煉油各適量。脆皮奇味肘的做法：（1）將豬肘去淨殘毛，清洗乾淨，去骨，切成塊。老薑洗淨拍碎，大蔥洗淨挽成結。（2）鍋置中火上，燒麻辣滷水，下豬肘、姜、蔥、鹽、胡椒粉，燒開至...
手肘 手肘，讀音shǒu zhǒu，是一個漢語詞語，基本意思為胳膊肘。上臂和前臂相交接的部分。釋義 shǒu zhǒu 1.胳膊肘。上臂和前臂相交接的部分。
東坡肘子其實並非蘇東坡之功，而是其妻子王弗 的妙作。一次，王弗在燉肘子時因一時疏忽，肘子焦黃粘鍋，她連忙加各種配料再細細烹煮，以掩飾焦味。不料這么一來微黃的肘子味道出乎意料的好，頓時樂壞了東坡。蘇東坡向有美食家之名，不僅自己反覆炮製，還向親友大力推廣，於是，東坡肘子也就得以傳世。簡介 東坡肘...
正常肘關節完全伸直時有一輕度外翻，男性約10°，女性約15°。這個外翻角稱為攜帶角。若這個角度增大，即前臂過於外展，稱為肘外翻畸形。病因 兒童肱骨內外髁骨折未能及時復位或復位不良、肱骨外髁骨骺早閉或缺血性壞死及未經復位或復位不良的肘關節脫位均可致肘外翻。肱骨內髁骨折引起肘外翻則是由於肱骨內髁過度生長...
肘關節脫位是肘部常見損傷，多發生於青少年，成人和兒童也時有發生。由於肘關節脫位類型較複雜，常合併肘部其他骨結構或軟組織的嚴重損傷，如肱骨內上髁骨折、尺骨鷹嘴骨折和冠狀突骨折，以及關節囊、韌帶或血管神經束的損傷。多數為肘關節後脫位或後外側脫位。病因 肘關節脫位主要系由間接暴力所引起。肘部系前臂和上...
豬肘去淨殘毛，刮洗乾淨，去肘骨，分成兩半，用刀在肉身上劃幾刀，深度為肘肉的三分之二，洗淨。浸漂 豬肘入清水中浸泡3～5小時，撈出，瀝淨水。碼味 原料:與豬肘拌勻，碼味1～3小時。原料加工 1、豆瓣醬、豆豉剁細，炒鍋置中火上，燒熱，下色拉油，待油溫升至三四成熱時放進蔥顆、薑片、洋蔥顆、蒜...
肘後是人體部位名，指肘部之外緣，是出自於《靈樞·論疾診尺》，指醫書或藥方。基本釋義 1、人體部位名。指肘部之外緣。《靈樞·論疾診尺》：“肘後獨熱者，肩背熱。2、謂隨身攜帶的，多指醫書或藥方。肘後部位 肘後區皮膚厚而鬆弛，移動度較大，淺筋膜不甚發達，在皮膚與尺骨鷹嘴之間常有鷹嘴皮下囊。肱...
肘前：人體部位名。指肘部之內緣。《靈樞·論疾診尺》記載：肘前獨熱者，膺前熱。淺層結構 肘前區皮膚薄而柔軟，淺筋膜疏鬆，淺靜脈粗大，位於皮下。頭靜脈與前臂外側皮神經行於肱二頭肌腱外側；貴要靜脈與前臂內側皮神經行於肌腱內側。肘正中靜脈通常從頭靜脈斜向上內，連於貴要靜脈，吻合呈“N”形 ；或...
煳肘是北京市傳統的地方名菜，屬於京菜系。基本特點 肉白皮黃，柔軟鮮嫩，有濃郁的煳香味，屢吃不膩。基本材料 豬肘肉1～2公斤 醃韭菜花20克，大蒜泥20克，乳腐汁30克，辣椒油40克，醬油80克。作法 (1)豬肘肉(去骨)放在旺火上燎成焦煳色，皮上起小泡。(2)把肉放溫水裡泡20～30分鐘，刮洗乾淨，放清水...
肘椎出自《肘後備急方》。在腰部，取穴時，患者俯臥，垂肘貼身，以兩肘尖連線與後正中線交點旁開左右各1寸處。近代《腧穴學概論》謂中間一點亦是穴，共3穴。[釋名]肘，指兩上肢之肘尖部。穴在背部第二腰椎棘突下兩旁，正與患者屈肘時兩肘尖相平，故名肘椎。[位置] 俯臥，在第二、三腰椎棘突間旁開...
一肘 【一肘】 二十四指節為一肘。如色之分齊中說。 17~21英尺
肘關節損傷，醫學術語。由肱尺、肱橈和橈尺近側三組關節包於一個關節囊內構成，故稱為復關節。其中肱骨滑車與尺骨半月切跡構成肱尺關節，屬於蝸狀關節，是肘關節的主體部分；肱骨小頭與橈骨頭凹構成肱橈關節，屬球窩關節；橈骨頭環狀關節面與尺骨的橈骨切跡構成橈尺近側關節，屬車軸關節。關節囊附著於各關節面...
護肘，專業體育用品，指的是用於保護手肘關節的一種護具，隨著社會發展，護肘基本上成為運動員必備的運動器材之一。手肘是人們最堅硬的身體部位之一，運動員手肘處出現傷病的機會是很低的，但是很多時候運動選手還是會佩戴護肘來預防肌肉損傷。護肘介紹 肘關節 肘部銜接了上臂與下臂，巧妙協調地整合手臂活動，讓手臂...
肘擊，多見於泰拳中，泰拳師以肘代刀，肘在泰文中曰"索"，是短距離的武器，所謂"一寸短，一寸險"，經訓練的肘擊，可令對方"血披滿面"於迅間。起源 肘擊，多見於泰拳中.日本空手道有手刀，而泰拳師則有以肘代刀.肘--泰文曰"索"，是短距離的武器，所謂:"一寸短，一寸險"，經訓練的肘擊，可令對方"血披...
豬蹄膀（Pig's trotters bladder），是一道家常菜餚，主要材料是豬蹄。概況 前肘，也稱前蹄膀，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、蹄膀鹵、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子。後肘，又名後蹄，因結締組織較前肘含量多，皮老韌，質量較前肘差。其烹製方法...