肉鬆芝麻香酥餅

基本介紹

• 中文名：肉鬆芝麻香酥餅
• 主要食材：黃油，細砂糖
• 分類：酥，餅

用料

材料	用量
黃油	75克
細砂糖	10克
鹽	3克
全蛋液	50克
肉鬆	30克
芝麻	20克
低粉	150克
泡打粉	3克

做法

1. 黃油切丁軟化，加入細砂糖，鹽，打至蓬鬆，顏色發白。
2. 全蛋液分3-4次加入步驟1，每次都要打至蛋液和黃油全部融合才能加第二次
3. 粉類混合，倒入步驟2
4. 肉鬆，芝麻一起倒入
5. 所有材料混合成團
6. 用保鮮膜包好，冷藏30分鐘。取出後隨自己心意做造型。
7. 烤箱中層，180度，20分鐘