肉醬豆腐盅是一道菜品，主料是雞蛋、肉醬、豆腐、香菇、金針菇、胡蘿蔔、花椰菜，輔料是白鬍椒粉、土豆澱粉、蔥花。
基本介紹
- 中文名：肉醬豆腐盅
- 難度：普通
- 主料：雞蛋、肉醬、豆腐、香菇、金針菇
- 輔料：白鬍椒粉、土豆澱粉、蔥花
- 烹飪時間：10-30分鐘
做法
1.雞蛋打散，胡蘿蔔、香菇與金針菇切碎備用，花椰菜焯水備用 |
2.將盒裝豆腐倒入大碗中，加入少許白鬍椒粉，胡蘿蔔末、香菇末、金針菇 |
3.加好配料之後，添加一湯匙土豆澱粉並加入蛋液與肉醬拌勻，然後封保鮮膜大火蒸7分鐘，撒香蔥與花椰菜裝飾即可 |
肉醬豆腐盅是一道菜品，主料是雞蛋、肉醬、豆腐、香菇、金針菇、胡蘿蔔、花椰菜，輔料是白鬍椒粉、土豆澱粉、蔥花。
1.雞蛋打散，胡蘿蔔、香菇與金針菇切碎備用，花椰菜焯水備用 |
2.將盒裝豆腐倒入大碗中，加入少許白鬍椒粉，胡蘿蔔末、香菇末、金針菇 |
3.加好配料之後，添加一湯匙土豆澱粉並加入蛋液與肉醬拌勻，然後封保鮮膜大火蒸7分鐘，撒香蔥與花椰菜裝飾即可 |
