肉蓯蓉牛鞭湯

肉蓯蓉牛鞭湯是以牛鞭、肉蓯蓉為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：肉蓯蓉牛鞭湯
• 主要材料：牛鞭、肉蓯蓉

藥膳配方

牛鞭100克,肉蓯蓉25克，枸杞子30克,子公雞250克,料酒10克,姜10克,蔥10克,鹽10克。

功能效用

補腎氣,益精血,祛濕痹。適用於陽痿不舉、舉而不堅、滑精等症。

製作方法

1.將牛鞭用熱水發脹(夏天3天,冬天發5天,要常換水),順尿道對剖成兩塊. .清洗乾淨,以冷水漂30分鐘.公雞肉洗淨，

2.肉蓯蓉洗淨。切薄片。枸杞子去雜質,洗淨。姜切片,蔥切花。

3.用燉鍋加入清水800毫升,放入牛鞭煮沸,打去浮沫，放入姜、蔥、料酒、雞肉,用武火燒沸,再用文火燉煮2小時,取出牛鞭,切成3厘米的段,再同肉蓯蓉、枸杞子用文火燉50分鐘即成。