肉羊育肥一本通

內容簡介

現代肉羊養殖規模已經越來越大，肉羊產業正向舍飼、半舍飼、規模化和產業化方向發展，其中標準化飼養是關鍵，科學配制飼料成為肉羊生產成敗的主要因素。目前，我國沒有自己的肉羊營養需要量標準，導致肉羊飼料的配製無據可依，缺少常用飼料參數，使得在肉羊飼料配製過程中，不知道基礎飼料的營養價值，造成飼料配製浪費、成本上升、飼料轉化率低等多種負面效益。古人云：“兵馬未動，糧草先行”這句話如今也適用於肉羊養殖行業，在任何養殖過程中，營養都為重中之重，本書從羊所需營養標準和物質、飼料種類、實際生產中的育肥技術等方面，客觀地闡述了均衡營養，科學飼養對於肉羊養殖的重要性，希望能對肉羊養殖行業的健康發展起到一些積極的作用。

圖書目錄

第一章　肉羊產業發展概況

一、世界肉羊業現狀

（一）羊肉需求缺口大

（二）羔羊肉消費加速

（三）科學、環保養殖被重視

（四）肉羊品種良種化

（五）肉羊養殖、交易、屠宰和銷售環節規範化

二、我國養羊業現狀

（一）肉羊養殖產業化

（二）羊肉消費市場逐步擴大

（三）良種肉羊備受青睞

（四）農區肉羊養殖步伐加快

（五）養殖模式發生改變

三、我國肉羊業發展中存在的問題

（一）肉羊生產過於分散、單位規模較小、

　　生產方式仍顯落後

（二）肉羊產業發展日益受到資源、環境的制約

（三）屠宰加工水平較低，現代加工業常常競爭

不過私屠亂宰

（四）羊肉及其製品在整個畜產品消費中占比偏低

四、我國肉羊產業的發展優勢

（一）政策和區位優勢

（二）市場優勢

（三）資源優勢

第二章　肉羊的特性與利用

一、肉羊的生物學特點

（一）行為特點

（二）生活習性

（三）適應性

（四）耐饑渴

（五）喜淨厭污

（六）繁殖潛力高

二、肉羊的生長發育規律

（一）體重增長規律

（二）組織生長發育規律

（三）組織器官生長發育規律

（四）補償生長特性

（五）組織化學組成特徵

三、肉羊經濟雜交及雜交模式

（一）雜交親本選擇

（二）經濟雜交的主要方式

（三）常見綿羊雜交組合

（四）常見山羊雜交組合

（五）（五）經濟雜交利用中應注意的問題

第三章　肉羊的營養與飼料

一、肉用綿羊營養需要量

（一）生長育肥綿羊羔羊每日營養需要量

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