肉絲耗油炒韭黃

基本介紹

• 中文名：肉絲耗油炒韭黃
• 主要食材：雞胸肉，韭黃
• 分類：炒

用料

材料

雞胸肉

韭黃

蔥蒜

耗油

橄欖油

雞精

迷迭香

檸檬汁

醬油

食鹽

白糖

做法

1. 將雞胸肉切絲用少許醬油、耗油醃製

2. 熱鍋涼油下蔥蒜片兒炒香

3. 下入韭黃根部翻炒一分鐘，加入雞胸肉翻炒一分鐘

4. 加入剩餘韭黃翻炒 加入耗油、白糖、迷迭香、少許食鹽即可