肉絲炒窩筍乾

肉絲炒窩筍乾是一道美食，由肉絲、萵筍乾等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：肉絲炒窩筍乾
• 口味：蒜香
• 主要工藝：炒
• 時間：二十分鐘
• 難度：普通
• 所用廚具：炒鍋

食材明細

肉絲 80克 萵筍乾 100克

大蒜 適量 鹽 適量

糖 適量 橄欖油 適量

製作步驟

1、窩筍先用清水浸泡至軟。

2、燒熱鍋倒入少許橄欖油，將醃製過的肉絲加入大火翻炒。

3、炒至轉色盛起備用。

4、鍋里再倒入適量橄欖油，放入大蒜炒片刻。

5、把浸泡過的窩筍乾加入一起炒。

6、調入少許鹽以及糖調味。

7、再將炒過的肉絲加入一起繼續翻炒。

8、炒均勻之後熄火上碟。