肉筋燒豆角

肉筋燒豆角是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：肉筋燒豆角
• 口味：清代
• 主要食材：豆角，肉筋
• 難度：簡單

食材

主料500g豆角 150g肉筋 配料適量油 適量鹽 適量五香粉 適量老抽 適量姜 適量蔥 適量雞精

製作步驟

1 剔下的豬肉筋

2 豆角洗淨，掰成段

3 蔥切碎

4 鍋中放底油，放肉筋和豆角一起煸炒

5 加薑蓉

6 加五香粉

7 加老抽，翻炒

8 加適量清水，大火燉開後轉小火燉10分鐘

9 加鹽

10 撒蔥花出鍋