肉桂燉雞肝

肉桂燉雞肝是一道由肉桂和雞肝為主要材料做成的藥膳。

基本介紹

• 中文名：肉桂燉雞肝
• 分類：家常菜
• 口味：鮮鹹
• 主要食材：肉桂，雞肝

組成

肉桂2克,雞肝2副,姜3片,紹酒少許。

製法

將雞肝洗淨放入燉盅內,加適量水,並放入薑片及紹酒。將肉桂洗淨放入燉盅內,蓋上燉盅的蓋,隔水燉兩小時,調味後可食用,小兒量酌減。

功效

補肝腎,溫腎陽。

保健套用

佐餐食用。適用於肝腎不足,腎陽虛之人。