肉桂煎南瓜

肉桂煎南瓜是以南瓜為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：肉桂煎南瓜
• 分類：煎，素菜
• 主要食材：燈籠南瓜，鹽

用料

材料	用量
燈籠南瓜	半個
鹽	1/2小匙
新鮮辣椒	可略
百里香粉	少許
肉桂粉	少許

做法

1. 燈籠南瓜去皮去籽切成薄片（也可以不去，我去了籽）；

2. 平底鍋內加油燒熱，放入薑末炒香，將南瓜放入鍋中，用中火煎至內部熟透；

3. 加入鹽、肉桂粉、百里香粉，炒均勻再煎片刻至入味即可。