肉末鮮蝦蒸豆腐

基本介紹

• 中文名：肉末鮮蝦蒸豆腐
• 主要食材：豆腐，鮮蝦
• 分類：蒸，快手菜

用料

材料

豆腐

鮮蝦

肉末

蒜末

蔥

醬油

澱粉

做法

1. 瘦肉切末醃一下（油、鹽、澱粉）豆腐用水洗一下（我喜歡用涼開水洗）蝦去殼、去蝦線

2. 熱油鍋下蒜末，爆出香味，下肉末，變色出鍋

3. 豆腐鋪在盤子上，把肉末放在豆腐上（盤子中間），蝦球放在盤子外圈

4. 下蒸爐10-15分鐘（或者微波爐中火5分鐘就可以啦）

5. 鮮甜的肉末鮮蝦真豆腐就做好啦啦啦啦················