肉末蔬菜芝士焗飯

基本介紹

• 中文名：肉末蔬菜芝士焗飯
• 主要食材：米飯，黃油，芝士，沙拉醬
• 分類：焗飯

用料

材料	用量
米飯	適量
黃油，芝士，沙拉醬	適量
洋蔥，胡蘿蔔	都小半個
青椒	幾個
香菇，蒜	各2個
肉末	適量
土豆	1個小小的
鹽，醬油，胡椒粉	適量
雞蛋，火腿	各1個

做法

1. 肉末中放入鹽，醬油，胡椒粉醃製10分鐘。攤雞蛋餅，切條。
2. 黃油放入鍋中容化，爆香蒜和洋蔥，加肉末，最後放入各種蔬菜翻炒，鹽，醬油，胡椒粉適量。
3. 米飯平鋪於容器中，均勻塗抹一層沙拉醬，將炒好的蔬菜蓋在米飯上，最上面鋪一層芝士。190度，上下火，中下層，10分鐘左右。。