肉末芹菜百合

基本介紹

• 中文名：肉末芹菜百合
• 主要食材：肉末，芹菜

用料

材料	用量
肉末	100g
芹菜	150g
紅椒	1個
新鮮百合	2個
油	適量
料酒	適量
鹽	適量

做法

1. 芹菜切段，紅椒切絲，不用太細。熱鍋下油，放肉末炒散變色，入少量料酒，主要是去肉腥味。入芹菜紅椒，炒六七分熟。入百合，放鹽，百合易熟，翻炒片刻即可出鍋。