肉干炒紫菜苔

基本介紹

• 中文名：肉干炒紫菜苔
• 主要食材：紫菜苔，臘肉干
• 分類：炒

用料

材料	用量
紫菜苔	500g
臘肉干	50g
油	適量
鹽	適量
姜	適量
蒜	適量
生抽	適量

做法

1. 肉干切成條狀，同時備好薑片和蒜片；
2. 紫菜苔擇洗乾淨的擇成約5cm長的段備用；
3. 熱油鍋，下姜，蒜，肉條炒香；
4. 倒入紫菜苔一起炒勻；
5. 當菜苔軟身時加入鹽和一點點生抽調味即可！