肉丸炒香菇西生菜

肉丸炒香菇西生菜是以肉丸、西生菜為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：肉丸炒香菇西生菜
• 分類：炒
• 主要食材：肉丸，西生菜

用料

材料

肉丸

西生菜

香菇

油

鹽

薑片

蒜蓉

生抽

做法

1. 西生菜洗淨切成適量大小塊；瀝乾水備用；
2. 肉丸解凍後切成適量大小塊，切薑片和蒜蓉；
3. 香菇洗淨，對半切開；
4. 熱油鍋，先下姜，蒜和肉丸一起炒出香味；
5. 然後加入香菇一起，炒至香菇出香味；
6. 然後加入西生菜炒至變色；
7. 調入少許鹽和一點生抽調味，炒勻即可！