基本介紹 中文名:聯苯酚鈉外文名:OPP-Na、SOPP別名:聯苯酚鈉、鄰苯基苯酚鈉用途:水果貯藏期防腐劑、防霉劑 別名,理化性質,用途, 別名聯苯酚鈉、鄰苯基苯酚鈉、OPP-Na、SOPP理化性質白色或淡紅色至紅色粉末、薄片或塊狀,有特異氣味。極易溶於水(122g/100g)、丙酮(156g/100g)、甲醇(138g/100g)、丙二醇(28g/100g)、幾乎不溶於油脂及蠟。水溶液PH為12.0-13.5。用途水果貯藏期防腐劑、防霉劑。