聖地酒莊由羅伯特·孟達維（Robert G Mondavi）與伊拉蘇酒莊（Vina Erruzuriz）酒莊的莊主愛德華多·查德威克（Eduardo Chadwick）先生 。2004年初，伊拉蘇酒莊收購了羅伯特·孟達維在聖地酒莊50%的股份，成為聖地酒莊的獨立經營者。
基本介紹
- 中文名：聖地酒莊
- 外文名：Vina Caliterra
- 地點：空加瓜谷 的中心地帶
- 總面積：288公頃
- 成立時間：1996年
是智利可持續發展的先驅酒莊。
該酒悼櫃洪莊由羅伯特·孟達維（Robert G Mondavi）與伊拉蘇酒莊（Vina Erruzuriz）酒莊的莊主愛德華多·查德威克（Eduardo Chadwick）先生 。2004年初歸刪，伊拉蘇酒莊收購了羅伯特·孟達維在聖地酒莊50%的股份，成為聖地酒莊的獨立經營者。
酒莊葡萄園從1997年開始種植葡萄，總面積為288公頃。園裡種植的葡萄品種有梅洛（Merlot）、佳美娜（Carmenere）、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、維歐尼(Viognier)和少量的馬爾貝克(Malbec)。這裡深受地中海氣候的影響，葡萄長期沐浴在溫和的海風及充足的光照勸備鍵中，因而這裡生產的葡萄具有完美的成熟度。
最後，還值得一說的是作為當地可持續發展的先驅酒莊，聖地酒莊從葡萄園的管理到葡萄酒釀造的每一個環節，均充分體現了可持續發展的理念。如葡萄園裡對害 蟲採用生物控制，使用一些低影響的產品。同時，最低限度使用除草劑，產品循環使用，防止出現抗力。利用先進的監控系統，對葡少罪妹愉萄園進行管理。天篷遮蓋設計， 確保具備充足的光線和通風條件，減少疾病發生；合理使用重妹盛艱使用水資源，採用先雅奔坑進的技術設備，進行灌溉控制。衡量葡萄的實際需水量精充己，減少不必要能源的使用，使 用未被污染的水資源進行灌溉；在葡萄園的營養與施肥方面酒莊也很理性，做到了肥料的限量和合理使用等等。酒莊釀酒師塞爾吉奧·夸德拉（Sergio Cuadra）表示：“我們考慮的不再只是釀造出高品質的葡萄酒，還要心繫可持續發展的理念，為我們的子孫後代保存最完好的自然資源。”
