《耐水性大豆蛋白塑膠的結構與性能研究》是依託武漢大學，由張俐娜擔任項目負責人的面上項目。
基本介紹
- 中文名：耐水性大豆蛋白塑膠的結構與性能研究
- 項目類別：面上項目
- 項目負責人：張俐娜
- 依託單位：武漢大學
- 批准號：20474048
- 申請代碼：B0509
- 負責人職稱：教授
- 研究期限：2005-01-01 至 2007-12-31
- 支持經費：25（萬元）
項目摘要
採用光散射、尺寸排除色譜、動態力學分析和示差掃描量熱分析等研究大豆蛋白質的分子鏈構象和分子運動，基本弄清其二級結構和凝聚態結構及分子內、分子間作用力。基於分子設計，利用大豆渣為主要原料分別與水性聚氨酯預聚物、己內酯、木質素衍生物等接枝或半－互穿聚合物網路，或者用納米粒子或晶須增強增韌、或電磁輻射交聯製備出新型耐水性蛋白塑膠。用接觸角測定儀、動態力學分析、生物降解試驗以及電子顯微鏡、X－射線衍射儀等儀器和方法表征試樣。系統地研究蛋白質新材料的配方和結構對性能和功能的影響。由此製備出具有優良力學性能、耐水性，同時又保持生物降解性的新型蛋白塑膠及緩釋材料。本項目利用可再生資源製備環境友好材料，符合可持續發展戰略，並將在日用品、醫藥材料及工農業上具有套用潛力，可替代部分石油產品。預計成果將具有原創性、學術價值和套用前景。
