老黃瓜赤小豆兒瘦肉湯是一款美食，主料有老黃瓜等。 基本介紹 中文名：老黃瓜赤小豆兒瘦肉湯主料：老黃瓜、赤小豆兒、瘦肉 材料,做法, 材料老黃瓜連皮1個（外皮較黃，肉質較熟），蜜棗5粒，赤小豆兒2兩，扁豆2兩，瘦肉1斤，陳皮1片，姜2片做法老黃瓜連皮切開，去籽在切成大塊，鍋中注入8分滿水，放入陳皮，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可
