老友披薩

基本介紹

• 中文名：老友披薩
• 主要食材：披薩麵團，酸筍
• 分類：烘焙，披薩，老友，創意

用料

材料	用量
披薩麵團	一份
酸筍	一片切絲
肉末	一小碗
大蒜	兩瓣
豆豉	一小勺
剁椒	一小勺
青椒	半個
香腸	一根
韓式大醬	兩勺
馬蘇里拉芝士	50~100克

做法

1. 150克高粉加適量水酵母鹽糖，具體比例百度下。麵包機揉成披薩麵團，趕好置於9寸披薩盤內，戳些孔。切配好輔料。
2. 刷一層略加稀釋的韓式大醬。（我沒有披薩醬，也懶得炒番茄醬，廚房裡有什麼用什麼，事實證明這個味型很搭）
3. 用料2~5，加醬油鹽等佐料，炒成老友醬，淋與第二層。
4. 撒第一層芝士，要切碎
5. 擺上青椒香腸切片，我用的廣式臘腸。
6. 入烤箱，210度，20~30分鐘
7. 出爐